かがファミリーサポートセンターの会員交流会
「柿の葉寿しを作ろう!」を開催しました。
食生活改善推進協議会の委員さんに来ていただいて
参加の親子さんは12組(*^^)v
さぁはじめますよ!
うちわでパタパタ~
おいしくな~れ!
食改さんに
お手本を見せてもらい・・・
(慣れた手つきがすばらしい!)
いよいよグループで共同作業開始です。
まずは柿の葉を並べます。
今年の柿の葉はなかなか立派ですよ!
葉っぱはきれいに洗ってふいて
両端は、はさみで少し切ってあります。
お魚やトッピングは様々ありますが
今回のお魚は、鮭オンリーです。
お魚の次はすし飯を乗せます。
そして、トッピング
私は何の係にしようかしら~?
などなど相談しながら・・・
ぼくもやってみました~☆
かわいいお手々でおにぎりをにぎにぎ(^○^)
えび
しょうが
ごま
青藻
全部のトッピングができたら
しばらくおやすみなさい(-_-)zzz
白玉粉と絹ごし豆腐という
組み合わせです。
コネコネ
コロコロするのはみんな大好きですね!
おなべにお湯を沸騰させて
丸めたお団子を入れて浮いてきたら
2分間待つのだぞ(ー_ー)
氷水に取って冷やして水分をとれば
できあがり~)^o^(
ぷるぷるっとして
まれちゃん風に言いますと
「まんで!うまそう!!」
なすとそうめんのお味噌汁と
あ!
お寿しも
早速、お口の中ですね!good!
みんなで作ったお寿しとお団子、 美味しかったですね~(*^_^*)
加賀の郷土料理の王様「柿の葉寿し」。
お祭りやお盆など、行事や集まりごとには欠かせないものです。
人と人とのつながりのなかで大きな存在としてあるもの、
と言うと、大げさかもしれませんが、
懐かしい思い出にもつながっていくものだから
子どもたちにも伝えていきたいものですよね。
食べたことはあるけど、「作るのは初めて!」という方も多かったですが
和気あいあいと楽しい雰囲気の交流会になりました。
食改さんに紹介していただいたお団子は
栄養があってしかもヘルシーなおやつですね!
どちらもぜひ、お家でも挑戦してみてくださいね。
お世話になった食生活改善推進委員さん
託児スタッフのみなさん
ありがとうございましたm(__)m